BA CHỈ BÒ MỸ SHORT PLATE 

Thông tin sản phẩm:  

Ba chỉ bò Mỹ còn có tên thông dụng khác là ba rọi bò Mỹ - tiếng anh gọi là Short Plate. Với đặc điểm nằm ở phần bụng, thịt ba chỉ bò có một dải mỡ trắng xen kẽ các thớ nạc mềm thơm và béo cộng với sự đẹp mắt nhờ được cắt lát mỏng, đều đặn.

Ba chỉ bò Mỹ - sự lựa chọn hoàn hảo của những người sành ăn

Không giống với các sản phẩm thịt bò Mỹ nói chung, ba chỉ bò Mỹ gây được nhiều ấn tượng hơn đối với người sử dụng không chỉ bởi sự mềm, ngậy, ngọt, thơm của chúng mà còn bởi giá thành tương đối dễ thở so với các loại thịt khác. Ba chỉ bò Mỹ vì thế được hầu hết những quán ăn lựa chọn vào thực đơn của mình để thiết đãi các thực khách sành ăn. Vậy mua ba chỉ bò Mỹ ở đâu thì ngon và chất lượng, không cần suy nghĩ nhiều, hãy tìm ngay tới Thực Phẩm Nauy.

Đặc điểm của thịt ba chỉ bò Mỹ

Short plate hay ba chỉ bò Mỹ là thịt lấy từ phần bụng ( cơ hoành, ngay dưới phần xương sườn) của bò, đây được coi là 1 trong 10 phần thịt ngon nhất từ bò Mỹ. Nằm ở vị trí bụng nên thịt ba chỉ bò Mỹ có những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau rất hợp lý, y như thịt ba chỉ heo; thịt ba chỉ bò Mỹ có phần nạc ngọt, đậm đà còn phần mỡ béo mềm, thơm ngậy mùi bơ nhưng khi ăn lại không hề tạo nên cảm giác ngán. Đôi khi ba chỉ bò Mỹ cũng có kèm theo một ít sụn khiến cho miếng thịt thêm hương vị khác biệt và hấp dẫn khi làm thành các món ăn cho gia đình.

Ba chỉ bò Mỹ đông lạnh là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, qua quá trình giết mổ, xử lý, cắt miếng, cấp đông hiện đại đảm bảo vệ sinh và chất lượng. Về Việt Nam, những sản phẩm cấp đông được nhập khẩu này sẽ được kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm bởi các cơ quan chức năng trước khi đến tay đơn vị phân phối ở Việt Nam. Chính vì vậy nếu sử dụng thịt ba chỉ bò Mỹ hàng chính ngạch thì các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Việc còn lại chỉ là chọn được một nhà phân phối chất lượng mà thôi. Trong số đó, Thực Phẩm Na Uy tự hào là một nhà phân phối các sản phẩm đông lạnh nhập khẩu đạt tiêu chuẩn uy tín, chất lượng và đảm bảo.

Ba chỉ bò Mỹ làm món gì thì ngon?

Ba chỉ bò Mỹ là sản phẩm được ưa chuộng ở rất nhiều quốc gia trên thế giới, chúng được sử dụng để làm thành nhiều món ăn độc đáo và giàu dinh dưỡng. Ở Việt Nam có lẽ hai món ăn quen thuộc nhất từ ba chỉ bò Mỹ chính là để nhúng lẩu và món nướng. Một phần là vì thịt ba chỉ bò Mỹ sẽ được thái lát mỏng trước khi đóng gói và đưa ra thị trường, những lát mỏng này thích hợp nhất khi để chế biến thành 2 món này.

Các bạn có thể thấy ba chỉ bò Mỹ là sản phẩm thịt bò luôn có mặt ở các quán lẩu từ sang chảnh tới bình dân. Ba chỉ bò Mỹ được thái lát mỏng nhúng lẩu cực mềm mại, thơm và ngon. Các món lẩu sử dụng ba chỉ bò Mỹ để nhũng cũng khá đa dạng và dễ nấu nên rất nhiều người ưa chuộng, có thể kế đến như lẩu thái, lẩu thập cẩm, lẩu ba chỉ bò mỹ với nấm kim châm, hay đơn thuần là lẩu nhúng…Dù vậy, món lẩu được ưa chuộng nhiều nhất luôn là món lẩu thái, bởi sự kết hợp giữa bò ba chỉ Mỹ béo ngậy, mềm tan trong miệng hòa quyện với vị cay cay chua chua của nước lẩu sẽ khó ai từ chối hương vị khó quên của món ăn này. Đồng thời vị chua của món lẩu thái sẽ ít làm người ăn bị ngấy ngán hơn.

Cam kết chất lượng thịt ba rọi bò Mỹ

+ Bò được chăn nuôi tại các trang trại có nhiều đồng cỏ tự nhiên, môi trường sống sạch, an toàn, tránh xa các khu vực ô nhiễm.

+ Thức ăn chăn nuôi hoàn toàn hữu cơ, không sử dụng chất kích thích tăng trưởng hay tạo nạc để tăng năng suất.

+ Quá trình từ giết mổ, sơ chế đến đóng gói, bảo quản đều tuân theo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm với những tiêu chuẩn nhất định nên giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên cho thịt ba chỉ bò Mỹ.